1. Antecedentes
La Asociación de Instituciones de Promoción y Educación (AIPE) en su afán de ser una RED generadora de conocimientos y propuestas, impulsa el proceso para la realización del curso Formación de Formadores en Seguridad Alimentaria Nutricional – SAN, el mismo que fue facilitado por ICCO, financiado por NUFFIC y gracias a la colaboración de la Universidad de Wageningen de Holanda y la RED AIPE es que dio inicio al curso en la ciudad de Cochabamba el 2007 y su duración esta planificada por 1 año.
Los objetivos del curso se enmarcan dentro del PROMENU1 – Programa de Mejoramiento del Estado Nutricional, el cual en su objetivo general busca ”Mejorar la calidad de las intervenciones en SAN para aumentar el impacto de los programas sobre nutrición en los grupos meta de instituciones afiliadas a la AIPE”.
Los objetivos específicos definidos para el curso son:
· Capacitar al personal directivo y técnicos de los municipios y de las IPDS2 como capacitadores en SAN.
· Capacitar al personal técnico de las IPDS y técnicos de municipios en SAN al nivel regional.
Para este curso se definieron cuatro etapas:
| Etapas | Contenido | Tiempo de duración |
| Primera | Capacitación a Formadores de SAN | 2 semanas |
| Segunda | Diseño curricular para los capacitación regionales con un curso de reforzamiento | 1 semana |
| Tercera | Desarrollo y implementación de capacitaciones regionales | Enero – abril |
| Cuarta | Taller de evaluación y desarrollo de un plan para el futuro | 1 semana |
Es así que en el marco de las etapas del curso, es que se dio inicio a las capacitaciones regionales en: La Paz, Sucre, Tarija, Santa Cruz, Cochabamba y Oruro. La metodología de replica definida conjuntamente con las capacitadoras y los asistentes del curso fue enmarcada en dos módulos: el primero de tres días y el segundo de dos días. El financiamiento de las replicas fue cofinanciado por la Universidad de Wageningen y AIPE – PROMENU.
2. Replicas por regionales
PAZÑA “Formación de Técnicos en Seguridad Alimentaria”
| Módulo | Fecha de realización | Contenido |
| Primero | 21, 22 y 23 de Enero | Marco Conceptual: SSAN, DHAA, Situación de la SA Ciclo de proyectos: Preparación de Proyectos |
| Segundo | 6 y 7 de marzo | Reforzamiento de conocimientos 1er módulo Ciclo de proyectos: Seguimiento y Evaluación Aprendizaje para Adultos |
| Observaciones: Los asistentes al curso de Pazña fueron técnicos que pertenecen a las instituciones IPTK, AIPE y CIAC, las mismas que forman parte de Consorcio, también asistieron profesores de unidades educativas y representantes municipales de la región. La metodología en los módulos fue en base a la enseñada en el curso realizado en Cochabamba, adoptando los contenidos en función del perfil de los participantes. En el presente curso participaron 7 mujeres y 12 hombres haciendo un total de 19 personas provenientes de las instituciones con las que trabaja el consorcio: CIAC – Tupiza: 1 mujer y 3 hombres IPTK – Ocuri, Ravelo y Colquechaca: 1 mujer y 3 hombres AIPE – Pazña: 5 mujeres y 6 hombres Los asistentes al curso reaccionaron favorablemente a la capacitación prestada e incluso quedo la predisposición de ellos para realizar las replicas a nivel de sus regiones, un pedido realizado por los asistentes fue el de financiamiento para que puedan realizar sus replicas en sus zonas de trabajo, a lo cual se les informo que busquen cofinanciamiento con instancias publicas y privadas que trabajan en su zona. | ||
LA PAZ “Mejorando los conocimientos y habilidades para
generar Proyectos con enfoque de SAN”
| Módulo | Fecha de realización | Contenido |
| Primero | 20, 21 y 22de febrero | Situación de la SA en Bolivia Conceptos de SSAN y DHAA Medios de vida sostenibles Ciclo de proyectos con enfoque de SAN: Preparación de proyectos |
| Segundo | 5 y 6 de marzo | Reforzamiento de conocimientos 1er módulo Ciclo de proyectos: Preparación de Proyectos con enfoque de SAN |
| Observaciones: El trabajo se realizó combinando la metodología teórica y práctica enseñada por las facilitadoras holandesas en el curso que se paso en Cochabamba. El material didáctico innovador fueron los “pinta dedos” el mismo que facilitó el trabajo de imágenes vivas. Este curso fue muy valorado por los asistentes puesto que según sus mismas percepciones es la primera vez que se les enseña a realizar proyectos con enfoque de SSAN y DHAA, quedando esclarecidos los conceptos en SSAN y DHAA. A este taller asistieron 19 personas: 9 del área urbana – rural, 5 del área rural y 5 del área urbana. De los 19 asistentes 9 tienen menos de 30 años y 9 fueron mujeres; teniendo este taller un 3 indicadores: por región, genero y generacional. Una observación fue que tres de cuatro facilitadores, por motivos de trabajo, no estuvieron presentes en todo el proceso de capacitación de los 2 módulos, lo cuál no impidió el cumplimiento de los objetivos y del programa del curso. Los asistentes solicitaron realizar replicas en los lugares de origen y/o la realización de otros eventos con este tipo de dinámicas. También ser realizo una publicación en la Razón sobre este proceso de capacitación. | ||
TARIJA “Promotores de la SAN”
| Módulo | Fecha de realización | Contenido |
| Primero | 27,28 y 29 de febrero | Situación de la SA en Bolivia y el mundo Conceptos Nutricionales Conceptos de SAN, SOBAL, DHAA |
| Segundo | 17 y 18 de abril | |
| Observaciones: René Antezana el responsable de la coordinación de la replica de Tarija, él actualmente trabaja en UNITAS pero es compromiso interinstitucional que él realice esta actividad en coordinación con los técnicos del IICCA yen el primer módulo contó con el apoyo de Patricia Ortiz (ex funcionaria de CIAC – Tupiza) y Javier Jimenez (AIPE). Participaron en el curso 15 técnicos (municipales y técnicos de ONgs) de los cuales el 60% fueron mujeres. El evento contó con la aceptación de los asistentes al curso y algunos factores que llamaron la atención fueron los tiempos y las herramientas metodológicas utilizadas en este curso. Las metodologías usadas para este taller se han basado en la rueda del Aprendizaje de Kolb y la Educación Popular de Paulo Freire; donde el saber del participante es la base del proceso de aprendizaje y se utilizan básicamente técnicas más participativas que expositivas, se debate y analiza en grupos y se sintetiza en plenaria. La valoración del curso fue 4.3 sobre 5. El segundo módulo se realizará los días jueves 17 y viernes 18 de de abril. | ||
SUCRE “Formación de Técnicos en Elaboración de Proyectos
de Seguridad Alimentaria Nutricional con Enfoque
de Soberanía Alimentaria”
| Módulo | Fecha de realización | Contenido |
| Primero | 20,21 y 22 de febrero | Marco Conceptual: Seguridad Alimentaria Nutricional, Soberanía Alimentaria Nutricional, Derecho Humano a la Alimentación Adecuada y Desarrollo Económico Local Factores causales de la Inseguridad Alimentaria. Principios del DHAA Análisis de la situación socioeconómica de la región (SAN - SOBAL - DHAA). Intercambio de experiencias. El paso de un análisis de situación a la definición de objetivos y la estrategia de ejecución del proyecto Marco Lógico (importancia del uso del marco lógico, y ajuste de los proyectos objeto de los estudios de caso). Elementos Fundamentales de Monitoreo y Evaluación. Pasos claves para implementar un sistema de Monitoreo y Evaluación. Objetivos del Monitoreo y Evaluación. Gestión de impacto |
| Segundo | 27 y 28 marzo | |
| Observaciones: El tiempo utilizado en las exposiciones tuvo varias falencias, 3 de los 4 facilitadores no dominaban los temas ni controlaban sus tiempos, lo cuál afecto el completo entendimiento de los asistentes al curso. El contenido del curso no fue bien planificado para que sea comprendido por los asistentes en tres días. Por su parte los asistentes demostraron interés a participar del curso y facilitar mayor información bibliográfica sobre los temas de SAN, SOBAL, DHAA y DEL. Surge la necesidad de contar con una “manual”, para elaboración de proyectos bajo el enfoque desarrollado. Es un tema que posiblemente, sea necesario considerarlo por la AIPE. | ||
COCHABAMBA “Incorporación de enfoque de SAN, SOBAL y DHAA
en Proyectos de desarrollo”
| Módulo | Fecha de realización | Contenido |
| Primero | 11, 12 Y 13 de marzo | Situación de la SA en Bolivia Conceptos de SSAN y DHAA Ciclo de proyectos con enfoque de SAN: Preparación de proyectos, Monitoreo y Evaluación |
| Segundo | 10 y 11 de abril | |
| Observaciones: La convocatoria a este evento no conto con buena participación apenas asistieron 8 personas incluyendo dos capacitadores siendo el 80% de los asistentes responsables de proyectos, al igual que en las demás regionales hubieron inconvenientes metodológicos subsanables que no afectaron el desarrollo del curso. | ||
VALLE GRANDE
| Módulo | Fecha de realización | Contenido |
| Primero y Segundo | 22 al 25 de abril | |
| Observaciones: Por los constantes fenómenos naturales que impidieron el ingreso a Valle Grande (lugar de realización de evento) es que se postergo la realización del mismo y también se cambio su modalidad y metodología. Este curso se realizará en cuatro días | ||
3. Conclusiones
Las replicas en las distintas regionales como todo proceso de capacitación tuvieron dos dificultades:
- Internas, Que tienen que ver con la duración de las presentaciones y otros factores de logística que sirven para mejorar las técnicas de capacitación, la no participación continua de todos los expositores en La Paz.
- Externas, Factores climáticos y convenios interinstitucionales.
En lo que refiere a contenidos y metodología, fue una adecuación de las técnicas aprendidas en la ciudad de Cochabamba aplicadas de acuerdo al perfil de los participantes y al contexto de la zona de trabajo.
Los participantes del curso, en las distintas regionales, comprendieron tanto a técnicos municipales y de ONGs, como a profesores de educación primaria y secundaria, representantes sindicales y campesinos.
